Diabetes Control : डायबिटीज आजकल एक बहुत ही सामान्य बीमारी बन चुकी है. लेकिन यह बहुत ही जटिल स्थिति है जिससे किडनी, हार्ट, बीपी और सांस जैसी बीमारियां भी लग जाती हैं. विश्व स्वास्थ्य संगठन के आंकड़ों के अनुसार आज विश्व में करीब 42.2 करोड़ लोग डायबिटीज के मरीज हैं. हर साल करीब 15 लाख लोगों के मौत प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से डायबिटीज के वजह से होती है. भारत में इस मामले में स्थिति बहुत ही खराब है. वर्तमान में करीब आठ करोड़ लोगों को भारत में डायबिटीज की बीमारी है और अगर अनुमान लगाया जाए तो साल 2045 तक भारत में 13 करोड़ से ज्यादा लोग डायबिटीज के शिकार होंगे. डायबिटीज के मरीजों की भारत में इतनी संख्या होने की वजह से इसे कैपिटल ऑफ डायबिटीज कहा जाने लगा है.
यह बात तो तय है कि डायबिटीज जैसी बीमारी गलत खानपान और लाइफस्टाइल की वजह से होती है. इसलिए अगर इन दोनों चीजों में सुधार कर लिया जाए तो डायबिटीज जैसी बीमारी को खत्म किया जा सकता है. आपको बता दें ब्लड शुगर को मुलेठी से बहुत ही जल्दी नियंत्रण में किया जा सकता है और इसे वैज्ञानिक तौर पर भी साबित किया जा चुका है.
मुलेठी एक झाडी वाला पौधा होता है, जिसमें कई आयुर्वेदिक गुण होते हैं. इसके तने की छाल को सुखाकर कई तरह की बीमारियों के इलाज में भारत के कई हिस्सों में इसका प्रयोग किया जाता है. आमतौर पर इसका इस्तेमाल गले की खराश को दूर करने के लिए करते हैं. पान के साथ इसका इस्तेमाल किया जाता है. मुलेठी स्वाद में काफी मीठी होती है इसलिए इसे स्वीटनर के रूप में भी प्रयोग किया जाता है. डायबिटीज के मरीजों को ये सलाह दी जाती है कि वे मुलेठी की चाय पीएं.
Diabetes Control : मुलेठी में होते हैं कई फायदे
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के मुताबिक मुलेठी में एमोरफ्रूटिंस नाम का एक यौगिक पाया जाता है जिसमें एंटीबायोटिक गुण भरपूर होते हैं. आपको बता दें एमोरफ्रूटिंस एक एंटी-इंफ्लेमेटरी भी होता है जिससे यह डायबिटीज को नियंत्रण में रखता है. एक अध्ययन से यह पता चला है कि मुलेठी में कई तरह के एक्सी एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो कि मेटाबॉलिक सिंड्रोम के इलाज में भी बहुत अहम भूमिका निभाते हैं.
एक अध्ययन में इस बात का दावा किया गया है कि शुगर की क्रेविंग को मुलेठी की कम मात्रा खत्म कर देती है अर्थात अगर मुलेठी का सेवन कम मात्रा में किया जाए तो मीठा खाने की इच्छा खत्म हो जाती है. इसलिए मुलेठी की चाय डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छी मानी जाती है.
भुवन रस्तोगी जो कि एक न्यूट्रीशनिस्ट है ने अपने इंस्टाग्राम पर बताया है कि मुलेठी में कई सारे औषधीय गुण होते हैं. इसकी तासीर ठंडी होती है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो आँतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है. साथ ही यह सांस संबंधी बीमारी, पेट के अल्सर, और बैक्टीरियल इनफेक्शन को भी दूर करने में मदद करती है.
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