Diabetes Diet : डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिससे ग्रसित मरीजों को अपने खान-पान का सबसे ज्यादा ध्यान रखना होता है. डायबिटीज के मरीज हर तरह की चीज नहीं खा सकते क्योंकि अगर वह ऐसा करते हैं तो उनका अपने शुगर लेवल को नियंत्रित करना बहुत ही मुश्किल हो जाएगा जिससे उन्हें काफी परेशानियां भी बढ़ सकती हैं. उन रोगियों को हार्ट अटैक, किडनी से जुड़ी बीमारियां और कई अन्य बीमारियों का खतरा हो जाता है. शुगर लेवल को नियंत्रित रखना आसान नहीं है लेकिन आप अगर दूध में इन खास चीजों का सेवन करेंगे तो इसे आपको काफी फायदे मिलेंगे.
नोएडा के gims अस्पताल में काम करने वाली मशहूर डाइटिशियन डॉक्टर आयुषी यादव ने हमें कुछ ऐसे घरेलू मसालों के बारे में बताया है कि जिन्हें दूध में मिलाकर पीने से शुगर लेवल को नियंत्रित रखना आसान हो जाएगा. आइए देखते हैं आखिर कौन से हैं वह मसाले.
हल्दी
हल्दी भारत में एक ऐसा मसाला है जो लगभग सभी घरों में पाया जाता है और हर घर में बनने वाले हर एक रेसिपी में इसका इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप इस बारे में जानते हैं कि हल्दी ब्लड ग्लूकोस लेवल को भी कम करने के काम आता है. आपको बता दें हल्दी में करक्यूमिन की मात्रा होती है. अगर आप कच्ची हल्दी का पाउडर दूध में मिलाकर उसका सेवन करते हैं तो डायबिटीज के साथ-साथ जुखाम, बुखार, सर्दी, गले में दर्द व सूजन से आपको राहत मिल सकती है.
दालचीनी
ब्लड शुगर लेवल को कम करने में दालचीनी भी काफी फायदेमंद होती है. दालचीनी में बायोएक्टिव कॉम्पोनेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं. रिसर्च के मुताबिक दालचीनी के सेवन से टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों को काफी आराम मिलता है. अगर आप एक गिलास दूध में दालचीनी का पाउडर मिलाकर पिए तो इसका असर आपको कुछ दिनों में ही देखने को मिल जाएगा.
मेथी
मेथी एक ऐसा तत्व है जो देखने में भले ही छोटा है लेकिन उसका असर किसी औषधि से कम नहीं है. मेथी में घुलनशील फाइबर की मात्रा काफी पाई जाती है इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए यह एक औषधि की तरह है. मेथी के सेवन से ब्लड ग्लूकोस लेवल में कमी आती है और शुगर डाइजेशन भी धीमा हो जाता है.
उपयुक्त सभी जानकारियां सामान्य जानकारियां और घरेलू नुस्खों पर आधारित है. इनका उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से सलाह जरूर लें.
Add Comment